Ryu’s Blog

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結婚式における「持込み」に関しての一つの提案…

伝えたいこと 2015.4.16

いつもありがとうございます!
フリーウェディングプランナーの高橋龍一です。
まず冒頭に、お詫び申し上げます。
最近、「電話連絡がつながりにくい」とお声をいただくことが多いです。
原因を解明中ですが、
ボク宛におかけいただいてもし繋がらない方がいらっしゃいましたら、
メール等でご遠慮なくお教えいただければ幸いです。
ご迷惑をおかけして本当に申し訳ございません。
さて、本題に入ります。
このところ、結婚式における「持込み」に関して、
ブログに記載させていただくことが多いです。
色んな意見が分かれる部分でありますので、
式場関係者の方からも、
「あれは書き過ぎやでえ笑」と
クレームをいただくこともたまにあります。
ですがですが、
非常に大切な点なので、
今一度整理したいと思います。
主に、式場の方向けに書きますので、
興味ない方はスルーしていただくのが良いかもです笑…
主題;
「結婚式における持込み規制は、どこまで許容されるべきか?」
結論からシンプルに突き詰めると、
「日取りと時期・時間帯」で変動させていくことが最も現実的には好ましいのでは?
というのがボクの現状の素直な意見です。
というのは、
人気式場でたとえば、
「5月大安昼間の時間帯希望」…
というカップルがいたとします。
当然、この日取りは、多くの方々が希望する日程ですので、
式場にとっては、多くの結婚式需要を取り込みたい日でもあります。
ということは必然的に、
一会場当たり2~3回転することとなります。
効率的且つ安全な式場運営を考えれば、
こうした繁忙期シーズンに関しては、
「強固なパートナーチームで安全施行を行いたい」と考えるのが普通です。
つまり、
「多くの売上利益を見込める日であり、
且つとても忙しい日なので、
イレギュラー対応をしている余裕はない」
ということです。
つまるところ、「持込み希望」に対しては、
経営的な面からも、運営の面からも、
対応していられないというのが正直なところでしょう。
翻って、
「真夏の、あまり結婚式の需要が見込めないシーズン」などはどうでしょうか?
こんな日は、極端に値下げして売り切るよりも、
「革新的且つ実験的な取り組みをして、日取りの価値を上げる」ことに
注力してみるのはどうでしょうか?
つまりは、「値下げして何件か獲得する」というよりも、
「ヒトもモノも、ドンドン持込みしてもらい、
繁忙期ではトライできない持込み許容の可能性を追求してみる」という考え方に
シフトしてみるということです。
「値下げして何件か獲得する」という考え方から、
「オール持込み1件のみに対応できる日にする」ということです。
1件だけなので、前後の結婚式を気にすることもない分、
設営や準備など時間的な不安も大幅に解消できます!
1年のうち数日ぐらいこういった日があっても、
式場経営の観点からは全く問題ないと思います。
どころかむしろ、
クチコミなどで革新的な取り組みが拡がり、
将来的に良い結果を残すことになるように思われるのですが、
いかがでしょうか?
今求められているのは、
そうした柔軟な対応且つ今までにはなかった観点からの発想であります。
持込みを求める側のカップル様も、フリープランナーも、
式場の経営体制の根幹を揺さぶろうなどとは、
到底考えていません笑
そうではなく、
「日程などによっては、持ち込み可にしてくれる日があってもいいんじゃないでしょうか?」
という、至極シンプルにただ、その一点です♪
式場経営の皆さん!
年に数日でいいので、
そうした「遊び」を経営にもぜひ取り入れてください!!
きっと絶対に、
もっともっと、式場価値が高まり、人気が出るはずですよ!
どうか、「ユニークな遊び心」を、経営にもお願いします!!笑
 

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